A medida que envejecemos, la producción de colágeno en nuestro cuerpo disminuye, afectando la salud de la piel, huesos, ligamentos y más. Para contrarrestar este proceso natural, expertos sugieren una solución accesible: ¡las patas de pollo!
La doctora Lorea Bagazgoitia, autora de "Lo que dice la ciencia sobre el cuidado de la piel", advierte que la falta de colágeno puede manifestarse a través de dolores articulares, pérdida de movilidad y problemas gastrointestinales. Señales adicionales, según Tua Saúde, incluyen flacidez, arrugas, estrías y piel deshidratada.
Descubre el secreto: Patas de pollo, una opción económica con 17 gramos de colágeno
GastroLab revela que las patas de pollo, asequibles y ricas en colágeno, son una opción excelente. Recomiendan preparar un caldo para aprovechar al máximo esta fuente de proteínas. La Fundación Española de Nutrición destaca que el pollo también ofrece otros beneficios como proteínas, ácidos grasos y vitaminas esenciales.
Beneficios del colágeno: Desde la piel hasta el corazón
La ingesta de colágeno no solo mejora la salud de la piel y alivia el dolor articular, sino que también previene la pérdida ósea, aumenta la masa muscular y promueve la salud cardíaca. Sin embargo, MedlinePlus advierte sobre riesgos asociados con dosis altas.
Otras fuentes y formas de obtener colágeno
Además de alimentos como huevos, verduras y frutas, los suplementos de colágeno hidrolizado son una opción. Muy Saludable sugiere empezar su consumo a partir de los 30 años. No obstante, se debe tener precaución, ya que dosis altas podrían tener efectos secundarios.
El colágeno y la salud de las articulaciones: ¿Cuál es el mejor?
Para fortalecer las articulaciones, especialmente en el dolor de rodillas, el colágeno hidrolizado es la opción recomendada. Colnatur destaca el colágeno tipo II, esencial para el cartílago y beneficioso para mantener la masa muscular y huesos en condiciones óptimas. Mayo Clinic aconseja cuidados adicionales como ejercicio y descanso reparador.
Conclusión: Una alimentación equilibrada y hábitos saludables para mantener el colágeno
Mantener niveles adecuados de colágeno implica una dieta equilibrada con alimentos como patas de pollo, huevos, verduras y frutas, mientras se evita el exceso de azúcar y carbohidratos refinados. Además, el ejercicio regular y un buen descanso son clave para una piel radiante y articulaciones saludables. ¡Descubre el colágeno que tu cuerpo necesita para mantenerse fuerte y vibrante!